スナップショット in 和合 和合町7部の内山秀比古さんの新コーナーです。 秀比古さんの感性と美意識から撮られた素敵なスナップショットを毎月24日にお届けします。 2026/01/20 番外編8 「我が家の冬の風物詩」 収穫した本柚子でゆべし(ゆず釜)を作りました。 ゆずの中身をくり抜き、その中にクルミ,ゴマ入りの味噌ペーストを入れ 1時間蒸した後 1ヶ月ほど乾燥させて完成です。 記事一覧を見る