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2025/06/16

  「西瓜の季節」

• 西瓜の季節となりました。和合は知る人ぞ知る西瓜の産地。
  縞無双という品種の西瓜が、和合の西瓜として売られています。（高級西瓜です）
  オートレース場近くに直売所があり、この時期になるとたくさんの方が買いに来られます。
  さて、最近ではスーパーマーケットで売られるのは、カット西瓜が主流ですが、昔は、西瓜は丸いまま購入するのが当たり前でした。そして、山の様に積み上げられた西瓜を一つずつ手にとっては、ポンポン叩いて、その音を聞いて美味しい西瓜を選んでいる風景をよく見かけました。さて、あの西瓜を叩いていたおじさんたちは、本当に美味しい西瓜の見分け方が分かっていたのかな？なんて思うのは私だけでしょうか？（分かるにきまってる！！と叱られるかもしれませんが…）
  ちなみに、完熟した西瓜は「ボンボン」
  熟れ過ぎの物は「ボンボン」より低い音
  まだ若いものは「ポンポン」と高い音がするそうです。
  
  最近では糖度が示されているので、その数値で美味しい西瓜を選べます。
  （カット西瓜は、その果汁で糖度を測ります。丸いままの西瓜に光センサーをかざして糖度を測るという事も行われています。）
  
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