和合まちかど情報 町内で見つけた、きれいな花、お得な情報、皆様から投稿いただいた写真などを掲載します。 「季節だより」からこちらに移りました。 皆様からの投稿をお待ちしています。 2023/10/17 「カリン」 7部Kさんのお宅に「カリン」の実がたくさんなっていました。 カリンは、秋が旬。完熟すると黄緑色の実が黄色に変わり、いい匂いがします。 果肉が硬くて渋みもあるため、生で食べることはできないようで、砂糖漬けにしたり、果実酒にしてエキスを利用します。カリウムがたくさん含まれていて高血圧や、動脈硬化などによいと言われています。また、「のど飴」などにもよく使われ、風邪の予防にもいいそうです。 記事一覧を見る