和合まちかど情報 町内で見つけた、きれいな花、お得な情報、皆様から投稿いただいた写真などを掲載します。 「季節だより」からこちらに移りました。 皆様からの投稿をお待ちしています。 2023/10/21 「柿」 お散歩中に柿を見つけました。 柿にもいろんな種類があります。 遠州地方では浜北の大平(おおだいら)でとれる次郎柿が有名で、とても甘くて大きくて美味しいです。 最近お店で、とっても小さい柿が売られているのを見つけました。 「ベビーパーシモン」という品種で、一口サイズで皮ごと食べられ、とっても甘いそうです。 これとは別に、小さい柿には、渋柿の種類で「ロウヤ柿」、「マメ柿」というのもあるそうです。 最近は、渋い柿に出逢うこともなくなって久しいですが、昔、渋柿を口に入れたときのあの食感は今も覚えています。渋柿は干し柿にすると甘くなり、現在ではまた別の高級な柿のお菓子として、流通しています。 記事一覧を見る