和合まちかど情報

2026/09/04

  「栗のいが」

• 暑い日が続くとはいうものの、季節は秋に向かっています。
  お散歩中に青く大きく育った「栗のいが」を見つけました。
  そして、栗の木の根元には茶色くなったちいさな「栗のいが」がたくさん落ちていました。これは、生理的落果と言って、大きなくりを育てるため、集中的に栄養を与えるので、若いいがのうちに自然に落ちるようになっているようです。
  緑の栗のいがの中では大きく実が育っていることでしょう。
  そして、ちゃんと収穫の時期が来たら、このイガも自然に落ちます。
  栗きんとん、栗蒸ようかん、モンブランなど、これから栗がおいしい季節を迎えます。
  
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